Gościnność jako źródło budowania przewagi konkurencyjnej | seminarium 

« wróć...Gościnność jako źródło budowania przewagi konkurencyjnej | seminarium 

Praca w turystyce i hotelarstwie to obietnica podróży, poznawania nowych kultur i życia w międzynarodowym środowisku. Jednak za każdym niezapomnianym doświadczeniem gościa stoją konkretne decyzje menedżerskie, trudne sytuacje i ciężka praca całego zespołu. To branża, która wymaga odporności na stres, szybkiego reagowania na agresję i pełnego zrozumienia drugiego człowieka. Zapraszamy na wydarzenie, podczas którego pokażemy, jak łączyć pasję do ludzi z budowaniem realnego sukcesu rynkowego. Poznaj gościnność z zupełnie innej perspektywy.

 

termin konferencji: 

10 grudnia 2026 r. 

 

godzina rozpoczęcia:

godz. 10:00

 

miejsce konferencji: 

Warszawa | ul. Łucka 11
filia SAN w Warszawie

koszt:

udział bezpłatny

 

organizatorzy:

Społeczna Akademia Nauk 
Punkt Ster

termin zgłoszeń: 

zapisz się do 3 grudnia 2026 r.

 

Co wyniesiesz z tego spotkania? 


 

Zrozumiesz twarde reguły biznesu
Zobaczysz, że turystyka to nie tylko pasja do podróży, ale przede wszystkim zarządzanie procesami, kontrolowanie kosztów i budowanie przemyślanej strategii.

Zdobędziesz narzędzia do rozwiązywania kryzysów
Poznasz metody dbania o bezpieczeństwo własne oraz gości. Nauczysz się wcześnie rozpoznawać zagrożenia i reagować na agresję z chłodnym profesjonalizmem.

Poznasz kulisy budowania silnych zespołów
Przekonasz się na realnych przykładach, jak dobre praktyki rynkowe oraz standardy PunktSter® Gościnność pomagają tworzyć zmotywowane ekipy będące fundamentem jakości.

Zyskasz międzynarodową perspektywę
Odkryjesz realia pracy w wielokulturowym środowisku luksusowych obiektów i dowiesz się,
jak sprawna komunikacja otwiera drzwi do globalnej kariery.

 

Kogo zapraszamy na konferencję?


 

  • Młodzież u progu decyzji o przyszłości. Jeśli kończysz szkołę średnią i zastanawiasz się nad pracą w branży usługowej, pokażemy Ci ten świat bez instagramowego filtra. Zobaczysz, z czym naprawdę wiąże się budowanie kariery i jak odpowiednio dobrane studia przygotują Cię do wejścia w międzynarodowe środowisko.

  • Studentów szukających zawodowej prawdy. Dajemy wam przestrzeń do zderzenia akademickich teorii z twardymi realiami rynku. Posłuchacie ludzi, którzy na zarządzaniu kryzysami zjedli zęby, i zrozumiecie, jak uniknąć najczęstszych błędów tuż po odebraniu dyplomu.

  • Praktyków i menedżerów branży HoReCa.Wiemy, z jakimi problemami kadrowymi i rotacją mierzycie się każdego dnia. Znajdziecie tu sprawdzone metody budowania stabilnych zespołów i wdrażania procedur bezpieczeństwa. To również unikalna szansa, by na żywo zobaczyć i posłuchać młodego pokolenia, które już za chwilę trafi do waszych firm na rozmowy rekrutacyjne.

Ramowy program seminarium 


 

9:30 - 10:00Rejestracja uczestników
10:00 - 10:15Rozpoczęcie seminarium 
10:15 - 10:35

Jak zbudowałem swoją pierwszą restaurację? Czy gościnność miała znaczenie? 

Relacje z gośćmi jako decydujący czynnik rynkowego sukcesu w zderzeniu z twardymi realiami rynku.

Damian Ozga | Ozga Foundation

10:35 - 10:55

Bezpieczna gościnność: jak rozpoznać symptomy potencjalnej agresji i właściwie reagować

Profesjonalizm zaczyna się od spokoju, uważności i wiedzy, jak chronić siebie, zespół oraz gościa.

Monika Wacławek | Oficer Prasowy asp. szt. Pedagog i kurator od przemocy

10:45 - 11:15

Gościnność jako wartość dodana produktu hotelarskiego

Jak z drobnych gestów zbudować doświadczenie, którego nie potrafi skopiować konkurencja?

dr Jacek Drążkiewicz | 

11:15 - 11:40

Przerwa kawowa

11:40 - 12:10

Gościnność, na jaką nas stać - kwestia budżetu czy wyboru

Gdzie kończą się ograniczenia finansowe, a zaczyna świadome budowanie doświadczeń, które gwarantują lojalność gościa niezależnie od wielkości kapitału

Elwira Sokołowska | Manager Tuscany Forever, twórczyni SAGE Symfonia

12:10 - 12:40

Za kulisami doświadczenia gościa: PunktSter® Gościnność pomaga zadbać o ludzi, którzy je tworzą

Gościnność zaczyna się od szczęśliwego zespołu. Dobra gościnność nie powstaje przypadkiem: zespół potrzebuje jasnych priorytetów, wsparcia i krótkich zmian, które naprawdę działają.

Paweł Chomicz, Monika Hryckowian | Punkt Ster

12:40 - 12:50

Podsumowanie i zakończenie seminarium 

 

Organizatorzy


 

dr Maciej Dębski, prof. SAN

Dyrektor Zarządzający filią SAN w Warszawie

Paweł Chomicz

Punkt Ster

Monika Hryckowian

Punkt Ster

 

Prelegenci


 

Damian Ozga
Inwestor, przedsiębiorca i mentor 
Damian Ozga

Twórca kilkunastu wielomilionowych biznesów, w tym ogólnopolskich sieci w modelu franczyzowym. Buduje firmy pasjonując się procesem tworzenia i daje przykład na to, że każdą dobrze zarządzaną firmę można korzystnie sprzedać.

Monika Wacławek
policjantka, pedagog i kurator społeczny
Monika Wacławek

Od 25 lat związana z Policją. Absolwentka Uniwersytetu Warszawskiego na kierunku resocjalizacja. W swojej pracy zajmowała się m.in. przeciwdziałaniem przemocy domowej, problematyką nieletnich oraz pracą z osobami i rodzinami w sytuacjach kryzysowych.

 

Od 3 lat jest również pedagogiem w szkole ponadpodstawowej, gdzie pracuje z młodzieżą wymagającą wsparcia. Współpracuje z terenowym Komitetem Ochrony Praw Dziecka w Lublińcu.

 

Ukończyła studia podyplomowe w zakresie kryminalistycznej rekonstrukcji wypadków drogowych na Uniwersytecie Wrocławskim i była biegłym sądowym w tym zakresie. W swojej pracy szczególnie zajmuje się problematyką przemocy i agresji, rozpoznawaniem zagrożeń oraz komunikacją w sytuacjach trudnych.

dr Jacek Drążkiewicz
dr Jacek Drążkiewicz
Elwira Sokołowska
Manager Tuscany Forever, twórczyni SAGE Symfonia
Elwira Sokołowska

Absolwentka Wydziału Zarządzania Uniwersytetu Warszawskiego. Wieloletnie doświadczenie zawodowe zdobywała w firmach high-tech: It i telekomunikacja. Szczególna specjalizacja: zarządzanie firmami software'owymi , w tym w środowisku międzynarodowym. 

Doświadczenia w zakresie turystyki: 6 lat zarządzania dużym Ośrodkiem Turystycznym we Włoszech. Aktualnie świadczy wsparcie marketingowe i administracyjne dla tego obiektu.

Monika Hryckowian
Process Architect · Współtwórczyni Punkt Ster
Monika Hryckowian

Process Architect z wykształceniem z zakresu informatyki i ekonometrii ze specjalizacją w inżynierii finansowej, współtwórczyni Punkt Ster®. Od ponad 15 lat łączy ścisłą, analityczną dyscyplinę z głębokim rozumieniem psychologii organizacyjnej. Prowadzi projekty od diagnozy operacyjnej i modelowania informacji po wdrażanie czytelnych procesów i struktur ułatwiających zarządzanie.

 

W swojej praktyce biznesowej skupia się na optymalizacji procesów, redukcji szumu informacyjnego oraz wspieraniu liderów w podejmowaniu decyzji pod presją. Diagnozowanie barier i obciążeń poznawczych traktuje jako kluczowe narzędzie projektowe.

 

Jest współtwórczynią PunktSter® – programu diagnostyczno-warsztatowego dla liderów i organizacji, łączącego precyzyjną architekturę procesów, dane i psychologię. W centrum jej zainteresowań znajduje się pytanie, jak projektować organizacje, w których wysoka efektywność i klarowność struktur realnie wzmacniają człowieka, zamiast generować chaos.

Paweł Chomicz
Psycholog · wcześniej lider IT i trener Oracle · MBA · instruktor żeglarstwa
Paweł Chomicz

Psycholog z dyplomem MBA, biegły sądowy, mediator, menedżer, wykładowca akademicki i ekspert technologiczny. Od ponad 30 lat łączy doświadczenie z obszaru IT, zarządzania, edukacji i pracy z ludźmi. Pełnił funkcje zarządcze i dyrektorskie w firmach technologicznych, był prezesem Polskiej Grupy Użytkowników Oracle (PLOUG), architektem rozwiązań IT oraz wieloletnim trenerem technologii i zarządzania. Prowadził projekty dla dużych organizacji i instytucji finansowych oraz spółek skarbu państwa.

 

W pracy badawczej, dydaktycznej i biznesowej interesuje się funkcjonowaniem człowieka w organizacji, podejmowaniem decyzji pod presją, wypaleniem zawodowym, psychologicznym bezpieczeństwem oraz wpływem nowych technologii i sztucznej inteligencji na sposób pracy liderów i zespołów. Jego doświadczenie obejmuje ponad 20 000 godzin zajęć, szkoleń i konsultacji.

 

Jest współtwórcą PunktSter® – programu diagnostyczno-warsztatowego dla liderów i organizacji, łączącego psychologię, dane i doświadczenie biznesowe. W centrum jego zainteresowań znajduje się praktyczne pytanie, jak projektować organizacje, w których technologia – w szczególności AI – wzmacnia możliwości człowieka, zamiast zwiększać przeciążenie i utratę sterowności.

 

Rejestracja i rezerwacja miesjca


 

Udział w seminarium "Gościnność jako źródło budowania przewagi konkurencyjnej" jest całkowicie darmowy. Prosimy o wypełnienie poniższego formularza w celu rezerwacji miejsca. Po pomyślnej weryfikacji Twojego profilu przez biuro organizacyjne, na wskazany adres e-mail prześlemy oficjalne potwierdzenie uczestnictwa.,

 

Zapisz się 

 

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)


 

Kiedy i gdzie dokładnie odbędzie się seminarium o gościnności?

Wydarzenie odbędzie się 10 grudnia 2026 roku w naszej auli w budynku filii SAN w Warszawie przy ul. Łuckiej 11. Zaczynamy punktualnie, dlatego warto być na miejscu kilkanaście minut wcześniej, aby spokojnie zająć miejsce.

Czy z wydarzenia będzie prowadzona transmisja online?

Stawiamy na relacje i bezpośredni kontakt z prelegentami, dlatego spotkanie ma charakter wyłącznie stacjonarny. Nie przewidujemy streamingu ani późniejszego udostępniania nagrań.

Czy muszę mieć doświadczenie w turystyce, żeby coś z tego wynieść?

Absolutnie nie. Prezentowane mechanizmy zarządzania zespołem, radzenia sobie w sytuacjach kryzysowych czy skalowania biznesu są uniwersalne. To wiedza, którą z powodzeniem wdrożysz w każdej branży opierającej się na pracy z ludźmi i relacjach z klientem.

Gdzie dokładnie odbywa się wydarzenie i jak tam dotrzeć?

Spotykamy się w kampusie SAN przy ul. Łuckiej 11 w Warszawie. Budynek znajduje się w ścisłym centrum, zaledwie kilka minut spacerem od stacji metra Rondo Daszyńskiego. Najszybciej dotrzesz do nas komunikacją miejską. Nie musisz sprawdzać rozkładów na naszej stronie, po prostu wpisz ten adres w nawigację na swoim telefonie lub kliknij w mapę umieszczoną poniżej, aby od razu wyznaczyć najwygodniejszą trasę.

 

Chcesz się dowiedzieć więcej o konferencji?


Skontaktuj się z nami 

 

Dział Marketingu 

ul. Łucka 11

00-842 Warszawa

 

tel. 22 656 31 06 

e-mail: marketing@san.edu.pl